Tiras de Limón

Contiene: 25g de limón en tiras.

Aportaciones: Aporta un aroma cítrico dulce con notas lácteas y de caramelo.

Combina con: Se puede usar en cualquier copa en la que nos interesen las notas cítricas. También infusionado en lácteos, grasas o en tisanas.

Modo de empleo: Se puede usar como tira para infusionar o majar y también como remate de las copas pues aportará aroma sutilmente mientras nos la estemos tomando.

Época de recolección: Noviembre-Mayo.

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Un imprescindible tan recurrente como apreciado
La huerta murciana sirve de soporte para otra de nuestras propuestas dentro de la nueva colección de cítricos que hemos creado para ti. Nos referimos a las tiras de limón, un imprescindible que no por ampliamente conocido, resulta menos útil.
El limón es originario de Asia siendo mencionado por primera vez en el libro sobre agricultura Nabathae hacia el siglo III o IV. Su cultivo no fue desarrollado en occidente hasta después de la conquista árabe de España, extendiéndose entonces por todo el litoral mediterráneo donde se cultiva abundantemente, debido a la idoneidad del clima, para consumo interno y de exportación.      
En el caso que nos ocupa, la piel de limón en tiras surge de un limón murciano madurado en el propio árbol y recolectado en su punto óptimo de maduración, momento en el que los aceites esenciales están más concentrados en la cáscara. Precisamente, la época de recolección comprende los meses de Enero y Febrero, pero gracias al proceso de deshidratación aplicado, podrás disfrutar de este exótico aderezo durante todo el año.
En lo que a las aportaciones se refiere, las tiras de limón otorgan un aroma cítrico dulce y con notas lácteas y de caramelo. Se puede usar en cualquier copa en la que nos interesen las notas cítricas, aunque su uso también está recomendado para infusiones en lácteos, grasas o en tisanas.
Así pues, te invitamos a que compruebes las virtudes de nuestra nueva colección de cítricos para coctelería. Innova, experimenta, prueba, pero sobre todo, disfruta de lo que creas.

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